11 canales de YouTube de recetas veganas en español

Internet ha multiplicado los recursos didácticos, gastronómicos y creativos de los que disponemos. Si tienes curiosidad por iniciarte en la cocina vegetariana, quieres descubrir recetas ricas y nutritivas basadas en plantas o inspirarte para dar el paso a una alimentación 100% vegetal, YouTube es una rica fuente de recursos.

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Recopilamos hasta once valiosos canales de YouTube con recetas veganas en español. Encontrarás desde platos ricos y rápidos con unos pocos ingredientes a opciones más elaboradas y gourmet para sorprender a tus invitados, maneras de aprovechar los restos, formas de veganizar platos tradicionales o retos y desafíos para completar entre fogones.

Buen provecho.

11 canales de YouTube de cocina vegana

  • Cocina Vegan Fácil: Con más de un millón de suscriptores, esta madre y su hijo tienen una amplia colección de vídeos con recetas mexicanas, información nutricional y todo tipo de platos veganos y ricos. Suben al menos dos vídeos a la semana de lo más variado, desde postres ricos a desayunos, platos picantes, recetas con soja texturizada, sopas o retos virales. Encontrarás desde leches vegetales caseras a quesos veganos, picoteos deliciosos o platos tradicionales versionados como chilaquiles, pozole, tinga o quesadillas.
  • Vida Vegana: Diana Karenina es la youtuber detrás de este interesante y fresco canal lleno de experimentos culinarios veganos. Desde menús para el día y la semana a trucos, meal preps, consejos para comer sano y rico por muy poco dinero, ideas creativas y recopilatorios, desde sopas calientes y deliciosas a pudines, snacks saludables, ensaladas y por supuesto, platos tradicionales mexicanos veganos.
  • Reinas y Repollos: Se trata de un canal de cocina vegana “Comfort food” para todos los públicos, el cual destaca por sus recetas originales y centradas en el potente sabor. Por abrirte el apetito, desde no pollo vegetal casero a pan naan, kimchi coreano, hot dog vegetal o nuggets veganos. También comparten numerosos consejos de zero waste. 
  • Living Like a Panda: Romi y Sara son dos canarias veganas que quieren compartir contigo toda su creatividad y saber culinario. Cada semana te brindan una original receta. Disfruta de su tofu teriyaki, canelones rellenos de ricotta vegana y espinacas, pad thai, galletas de garbanzos, hamburguesas de casstañas y lentejas o coliflor rebozada al horno estilo Buffalo.

Fotograma de Living Like a Panda

  • soyvelen: Una vegana argentina que se la pasa re bien dándote ideas para veganizar absolutamente cualquier cosa. Picoteo delicioso, recetas en un minuto, blogs y toda clase de trucos. Te lo pasarás genial replicando su asado vegano, su jamón y queso en lonchas, sus milanesas de berenjena o su seitán casero.
  • Lloyd Lang español: Cocina vegana y estilo de vida con muchísimas ideas de menú, meal preps económicos y saludables, recetas dulces, ideas de suscriptores o snacks sanos. Prueba su burrito fácil, su pan de muerto, su mac and cheese vegano o su fondant de chocolate. ¡Y chúpate los dedos!
  • Maite Irulegi: Sus vídeos relajantes, cuidados y serenos van más allá de la cocina para mostrar la conexión con la naturaleza y la puesta en práctica de un estilo de vida más consciente. En su canal de YouTube encontrarás sus recetas veganas sencillas y sanas, rutinas de autocuidado y los paseos por el pueblo al que se ha mudado con su adorable perro Nico. 
  • Veganamente: Raquel Suárez plasma en esta plataforma su preocupación pore la destrucción del planeta y su intención de que “tu alimentación sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Su canal de YouTube es un tesoro en cuanto a recursos gastronómicos para llevar una dieta basada en plantas. Encontrarás desde rollitos de acelga rellenos a sopa al curry, paté de champiñones al oporto, shawarma de seitán, canelñón de aguacate, albóndigas de tempeh, ñoquis, hamburguesas de alubias, jackfruit al estilo oriental…
Tartar de remolacha

Tartar de remolacha | Veganamente

  • Boisset Brothers: Aunque en su canal encontrarás muchos vídeos de temática variada, desde retos de deporte a vlogs de viaje o preguntas y respuestas, estos dos hermanos también comparten ideas y resuelven dudas sobre la alimentación vegana. Si buscas contenido didáctico, divertido y con una cuidada edición, no te los puedes perder.
  • Dimensión vegana: Se define como cocina vegana políticamente incorrecta y suma en total más de 25 millones de visualizaciones. Si quieres comer bien, gastar poco dinero y reemplazar ingredientes de origen animal, aprenderás a hacer desde cheescake de aguacate a matambre navideño, pescado vegetal, embutidos veganos, quesos de todo tipo, empanadas, guisos, sopas, focaccia, tofu relleno, quiche, canelones, postres y un largo etcétera.
  • Enrico Rapalin: Este youtuber argentino te proporciona todos los pasos para hacer recetas veganas de lo más variadas. Tacos, roles de canela, recetas virales de tiktok, empanadas argentinas, mayonesa de zanahoria, pizza fácil y mucho más. Es especialmente recomendable para postres y platos dulces en general, 100% vegetales.

10 ideas de negocios originales y tradicionales que tienen buena rentabilidad

El abanico de oportunidades de negocios es muy amplio, para esta ocasión te traemos más ideas de negocios originales y tradicionales con mínima, normal o una gran inversión, pero que tienen una alta rentabilidad.

Muchos de estos negocios ya están en marcha con muy buenos resultados, es por ello que te compartimos estas ideas para que las tomes en cuenta a la hora de emprender, si aún no tienes un nicho de negocio que te haya llamado la atención.

10 ideas de negocios originales y tradicionales muy rentables

Uno de estos modelos de negocios podría ser la solución a tu ímpetu de comenzar un proyecto y triunfar.

1. Un gimnasio para las neuronas

Esta idea es realmente original, puesto que al hablar de gimnasio inmediatamente pensamos en el cuidado de nuestro cuerpo, de nuestros músculos, pero no nos habíamos imaginado que nuestro cerebro también necesita entrenamiento profesional.

Por supuesto que hoy en día existen varios métodos para ejercitar la mente desde los tradicionales crucigramas hasta los sitios en internet especializados, sin embargo, esto tiene sus limitaciones porque son genéricos y no están adaptados para todos. La idea es tener un equipo profesional para las personas que acudan y ofrecerles un programa conforme sus aptitudes.

En París tuvieron esta idea que la están madurando, http://www.cerebro-scope.com/ porqué no te adelantas y llevas a efecto este proyecto interesante.

La posibilidad de clientela es muy amplia, desde niños con problemas de aprendizaje hasta personas de cierta edad con problemas de memoria pasando por todos aquellos que solamente quieren mantener su mente activa y en forma con unos ejercicios regulares.

2. Empresa de captación de talentos

Existen algunas agencias que se dedican a reclutar personal, no obstante, te soy muy sincero, cuando estuve a cargo del personal en una empresa de comunicación y teníamos un convenio con una de estas agencias, no siempre nos remitían los mejores perfiles.

No sé cómo lo hacen, pero no lo hacen nada bien. Y es que creo que no se centran tanto en el talento que se busca para explotar, sino en un conjunto de habilidades que a menudo ya están desfasadas y son inservibles para el perfil de cada empresa.

Para captar talentos, se necesita talento, pero también creatividad y originalidad. Hoy en día existen una serie de mecanismos y técnicas nuevas que puedes poner en marcha para la captación de personal idóneo para las compañías.

3. Mensajes personalizados en ropa u objetos

He visto en mi país algunas empresas que se dedican a este negocio, la personalización de mensajes en camisetas y recipientes como tazas, vasos o jarros y créeme, les va muy bien.

Que tal si emprendes en este negocio, con ideas aún más originales como los hermanos Bert y John que crearon un negocio de este tipo facturando no solo miles sino millones de dólares.

La vida es bella es su marca, https://www.lifeisgood.com/ con la cual han logrado un crecimiento exponencial muy importante.

Otros ejemplos que podemos citar es al creador de un estilo de camiseta donde se impregna nada más y nada menos las “10 reglas para salir con mi hija“, encontrando un éxito de ventas rotundo.

También está Andreea Ayers quien tuvo la idea de mensajes positivos en camisetas, y así comenzó a ganar grandes cantidades de dinero que usó para darle forma a otro tipo de negocios.

4. Aplicar el sistema de publicidad de internet al mundo offline

Varios emprendedores han adaptado el todo gratis de internet a los negocios de calle. Un emprendedor tuvo la idea de proporcionar las cajas de pizzas gratis a las pizzerías a cambio de poner publicidad en las cajas. Otro lo hizo con los vasos de café para llevar y otro con las bolsas del pan.

A fin de cuentas, un anunciante sólo quiere que su empresa o publicidad llegue a un número amplio de consumidores a un buen precio, por lo que en este mercado se puede seguir innovando.

5. Asesoría para utilizar Instagram

La red social Instagram aparentemente es fácil de manejarla, pero una cosa es publicar alguna que otra fotografía y otra muy distinta es administrarla de manera profesional y eso es lo que muchas compañías no logran hacerlo.

Existen varios casos de éxito donde gracias a esta red social las ventas se han multiplicado exponencialmente, lo cierto es que muy pocas empresas saben usar de forma correcta esta red social.

El community manager podría ser la persona idónea para este tipo de trabajo, no obstante, aquí nos referimos a uno o varios especialistas específicamente para Instagram, pues la popularidad y los resultados de esta plataforma es lo que nos interesa.

Lograr que una empresa tenga éxito en Instagram no es tarea fácil, pero existen trucos que sí facilitan este objetivo. ¿Qué tal esta idea?

6. Pelotas para antenas de automóviles

Una idea original que surgió hace mucho tiempo atrás inspiró a Jason Wall que comenzó a diseñar pelotas con caritas sonrientes para colocarlas en las antenas de los coches.

Al inicio los vendía en concesionarios de coches de California, pero pronto llego Wallmart, la cadena de grandes almacenes, y le ofreció venderlas en todas sus tiendas, de forma que AntennaBalls llegó a vender más de 500.000 pelotas al mes y su fundador se convirtió en multimillonario.

7. Cartas para bajar de peso

Una gran mayoría de persona, en especial las mujeres, buscan maneras de bajar de peso o mantener un peso ideal, no solo por estética, sino por salud. Aquí entra en juego una idea de negocio muy particular, se trata de una simple baraja de cartas para bajar de peso haciendo deporte, en cada carta se explican diferentes posturas y tipos de ejercicios a realizar.

El negocio que realiza actualmente esta actividad es https://fitdeck.com/ enfocándose en el ejercicio, entrenamiento para deportes y nutrición.

8. Una guardería al estilo Airbnb

Los modelos de negocios basados en el consumo colaborativo están teniendo grandes resultados. Blablacar, aprovecha los asientos vacíos en trayectos de particulares en coche. Airbnb hace lo propio con camas, habitaciones y viviendas vacías. Entonces, existen personas que saben muy bien cuidar de niños, y que incluso tienen niños en casa, y que podrían ocuparse de otros niños. De allí la idea de hacer una plataforma online tipo Airbnb que sirva como alternativa a las guarderías.

Quizá un limitante sea la desconfianza por dejar a los hijos con desconocidos, no obstante, las referencias en este caso son de gran ayuda.

Aún existen quienes no entrarían a un coche o recogerían a un desconocido, asimismo señalan que jamás se alojarían en casa de alguien que no conocen, pero el éxito de estas dos compañías, deja sin efecto estas apreciaciones.https://www.youtube.com/embed/fVg-05flE0c

9. Protección visual de las pantallas Led

Las luces de tipo LED que han invadido nuestros hogares a su vez presentan riesgos para nuestra salud, en este caso la visual. Y no solo se trata de las pantallas de dispositivos informáticos sino también de muchas de las bombillas ahorrativas. cierta frecuencia en esa luz LED provoca (a largo plazo) unas lesiones graves en la retina.

De aquí surgen dos ideas de negocio para esta situación:

Cubrir la pantalla: Lo más sensato podría ser colocar un filtro directamente en aquellas pantallas LED. Es la idea que ha está comercializando la empresa española Reticare, https://www.reticare.com/spain/ que propone modelos adaptados a los distintos tipos de formatos electrónicos que conocemos hoy en día.

Gafas con filtro: Como las radiaciones nocivas no solo pueden estar en las pantallas, sino también en algunos sistemas de alumbrado, quizás sea todavía más eficiente usar gafas que incluyen el filtro. En España se ha fabricado este tipo de lentes y sus creadores aseguran que proporcionan dos tipos de protección frente a la toxicidad de la luz.

10. Tienda de nutrición para deportistas

El hacer ejercicio sea en casa o de manera profesional en un gimnasio, no es un tema que debe tomarse a la ligera, es necesario una alimentación específica para recuperar la energía del cuerpo, evitar lesiones y continuar con nuestras actividades cotidianas.

De ahí la idea de implementar una tienda especializada en nutrición para deportistas donde se vendan productos que ayuden a los atletas a mantenerse en forma, se brinde consejos de alimentación y dietas. Se podría combinar con dar clases de pago sobre algunos aspectos concretos de la nutrición para deportistas.

De esta manera hemos revisado estas 10 ideas de negocios originales y tradicionales que tienen buena rentabilidad. Algunas de estas ideas requieren una mínima inversión y otras inversiones normales o considerables. Pero todo depende de tu actitud para concretar cualquier proyecto que te propongas.

Zoom vs. Google Meet: ¿cuál es mejor para ti?

Trabajar desde casa es lo más «normal» del mundo actual, y los servicios de videoconferencia como Google Meet y Zoom han demostrado ser recursos valiosos para empresas grandes y pequeñas. Ambos servicios tienen una versión gratuita, y dado que la gran mayoría de usuarios los está utilizando, queremos compararlos para mostrar sus características y ventajas especiales. Google Meet versus zoom.

¿cuál es la mejor opción?

Google Meet ha estado en el mercado desde 2017, pero a fines de abril de 2020, Google lanzó una versión gratuita de Meet para hacer frente al aumento diario de 100 millones de usuarios debido a las restricciones globales para trabajar en la oficina. Por otro lado, Zoom sigue siendo el rey de este tipo de servicios, con más de 200 millones de usuarios cada día y proporcionando una serie de funciones complejas.

Cada servicio tiene sus ventajas y desventajas, pero ambos son muy adecuados para establecer contacto con personas cara a cara a través de Internet de forma gratuita. Si planea reunirse con familiares y amigos virtuales, o necesita albergar a 50 o más participantes en la reunión, estas dos opciones son muy útiles. Siga leyendo para determinar el mejor servicio para usted.

Número de participantes y límite de tiempo

Actualmente, cuando se usa la versión gratuita, Zoom y Google Meet pueden proporcionar reuniones con hasta 100 participantes. Google planea limitar el tiempo de reunión de cada reunión a 60 minutos en septiembre de 2020, pero finalmente debido a la pandemia de COVID 19, decidió extender el tiempo libre hasta marzo de 2021. De esta forma, puede realizar una videoconferencia hasta por 24 horas.

Por otro lado, Zoom siempre ofrece cursos de 40 minutos. Esto no ha cambiado.

Usabilidad y accesibilidad

Zoom es el software de videoconferencia gratuito más popular, pero la ventaja significativa de Google Meet es que puede albergar reuniones a través de cualquier navegador web. En Zoom, los participantes pueden usar su navegador para unirse a la llamada, pero aún deben abrir el software Windows 10 y MacOS. Por otro lado, tanto Zoom como Google Meet tienen aplicaciones gratuitas para dispositivos Android e iOS, por lo que los usuarios de la versión móvil pueden realizar videoconferencias desde cualquier lugar según sea necesario.

La ventaja de Google Meet es que puede acceder a él directamente a través de Google Chrome y otros navegadores sin descargar complementos o versiones de escritorio, solo visite el enlace met.google.com. Cualquiera que inicie sesión en Google puede programar y participar en reuniones sin tener que crear una cuenta separada. Zoom proporciona complementos para Firefox y Chrome para programar reuniones, pero actualmente no le permite hacerlo de forma nativa sin abrir la aplicación.

Por donde lo mires, Google Meet mejor calidad de imagen, sin limites de tiempo, hasta casi 300 usuarios gratis, no necesitas instalar nada para poder usarlo y mejor plataforma obviamente, mucho mas intuitivo para personas cero en tecnología. deja muy lejos a zoom

YouTube está censurando automáticamente comentarios críticos con el régimen chino, y lo achacan a un error

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Que el Partido Comunista Chino controla férreamente Internet dentro del ‘Gran Cortafuegos’ (y del ‘Gran Cañón’) y que muestra poca tolerancia con los comentarios críticos hacia el régimen (y una gran eficacia a la hora de suprimirlos) no es ninguna novedad.

Pero que YouTube, el portal de vídeos de Google, aplique la misma política, sí es una noticia que muchos usuarios encontrarán preocupante.


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YouTube permite ahora editar vídeos ya publicados para recortar fragmentos concretos que violen el copyright

YouTube permite ahora editar vídeos ya publicados para recortar fragmentos concretos que violen el copyright

Es duro ser un creador de contenidos en YouTube y que encontrarte, tras una reclamación de copyright, con que muchas horas de documentación, grabación y edición de un vídeo terminan en la desmonetización (o la retirada) del mismo, incluso si dicha reclamación afectaba únicamente a una pequeño fragmento del total de la obra.

Y es que Youtube ha venido apostando por una combinación explosiva: garantismo con respecto a los derechos de autor (el presunto propietario del material con copyright suele tener la última palabra en caso de que el youtuber opte por disputar la reclamación) e incentivos para la presentación de reclamaciones espurias (dado que, en caso de dictaminarse que existía violación del copyright, todo el dinero generado por la publicidad del vídeo se desviaba del youtuber al denunciante).


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