Científicos de Gran Canaria fotografían por primera vez medusas comiendo plásticos

La fotografía de una medusa Pelagia noctiluca con un fragmento de plástico azul en su interior, realizada en aguas de Sardina del Norte en Gran Canaria por Alicia Herrera, constituye un hito en el estudio del impacto de la contaminación por microplásticos en esta especie. Es la primera vez se documenta la ingestión de plástico de las medusas de este tipo en su medio natural, en el Atlántico Norte.

La investigación, publicada ahora en la revista Marine Pollution Bulletin, se realizó en verano de 2019 cuando un bloom (grupo grande) de medusas Pelagia noctiluca llegó a las costas canarias. Para el estudio se recogieron 30 ejemplares en la playa de Las Canteras y se analizaron por separado los microplásticos en su interior (cavidad gastrovascular) y los presentes en los tentáculos.

Medusas cyborg explorarán las remotas profundidades del océano

En 29 de las 30 medusas estudiadas se encontró algún tipo de basura marina de origen antropogénico. Un gran porcentaje eran fibras de algodón, pero también se encontraron fragmentos plásticos y restos de redes de pesca. El 53% presentó microplásticos en la cavidad gastrovascular, dato que confirma su ingestión.

A pesar de su aparente fragilidad y su sencilla anatomía, las medusas han habitado en la Tierra por más de 500 millones de años y han sobrevivido a las grandes extinciones masivas, por lo que resulta paradójico que ahora sufran el impacto de la contaminación generada por los humanos.

Mascarilla

Mascarilla flotando en aguas de La Graciosa, tomada en septiembre de 2020. / Alicia Herrera Ulibarri

Así entra el plástico en la cadena alimentaria

Las medusas son un componente esencial de los ecosistemas marinos, por lo que pueden ser un importante vector para la entrada de microplásticos a la cadena trófica marina, ya que son las principales presas de muchos animales.

La tortuga laúd (Dermochelys coriacea), por ejemplo, puede llegar a ingerir diariamente un 73 % de su peso en medusas. Este estudio, liderado por el grupo de Ecofisiología de los Organismos Marinos (EOMAR) del Instituto Universitario ECOAQUA de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), evidencia así que los plásticos ya se han incorporado a la cadena alimentaria y que representan un riesgo para la salud no solo de las propias medusas, sino de los eslabones superiores como tortugas, peces, aves y mamíferos marinos.

Estos datos confirman la crítica situación respecto a la contaminación por plástico de los océanos. Además, debido a la actual crisis sanitaria por la covid-19, el uso de guantes y mascarillas ha sumado un nuevo problema, ya que estos, si no son desechados correctamente terminan llegando al mar y complicando aún más la situación.

Desde la asociación Latitud Azul, que también ha participado en el estudio, advierten que es “urgente tomar conciencia respecto a esta problemática que causa miles de muertes de animales marinos al año, algunos de ellos en peligro de extinción”.

Por ello, llaman a hacer un uso racional del plástico, así como de guantes y mascarillas, y siempre que sea posible optar por las alternativas reutilizables. La pérdida de biodiversidad y el daño a los ecosistemas es una de las causas de la aparición de nuevas pandemias, así que, recuerdan, “si no cuidamos nuestro entorno, difícilmente podremos cuidar de nosotros como especie”.

Referencia:

Jorge Rapp et al. “Microplastic ingestion in jellyfish Pelagia noctiluca (Forsskal, 1775) in the North Atlantic Ocean” Marine Pollution Bulletin

*Artículo original publicado en Agencia SINC

11 canales de YouTube de recetas veganas en español

Internet ha multiplicado los recursos didácticos, gastronómicos y creativos de los que disponemos. Si tienes curiosidad por iniciarte en la cocina vegetariana, quieres descubrir recetas ricas y nutritivas basadas en plantas o inspirarte para dar el paso a una alimentación 100% vegetal, YouTube es una rica fuente de recursos.

¿Qué es el jackfruit y dónde comprar esta fruta que sabe a carne?

Recopilamos hasta once valiosos canales de YouTube con recetas veganas en español. Encontrarás desde platos ricos y rápidos con unos pocos ingredientes a opciones más elaboradas y gourmet para sorprender a tus invitados, maneras de aprovechar los restos, formas de veganizar platos tradicionales o retos y desafíos para completar entre fogones.

Buen provecho.

11 canales de YouTube de cocina vegana

  • Cocina Vegan Fácil: Con más de un millón de suscriptores, esta madre y su hijo tienen una amplia colección de vídeos con recetas mexicanas, información nutricional y todo tipo de platos veganos y ricos. Suben al menos dos vídeos a la semana de lo más variado, desde postres ricos a desayunos, platos picantes, recetas con soja texturizada, sopas o retos virales. Encontrarás desde leches vegetales caseras a quesos veganos, picoteos deliciosos o platos tradicionales versionados como chilaquiles, pozole, tinga o quesadillas.
  • Vida Vegana: Diana Karenina es la youtuber detrás de este interesante y fresco canal lleno de experimentos culinarios veganos. Desde menús para el día y la semana a trucos, meal preps, consejos para comer sano y rico por muy poco dinero, ideas creativas y recopilatorios, desde sopas calientes y deliciosas a pudines, snacks saludables, ensaladas y por supuesto, platos tradicionales mexicanos veganos.
  • Reinas y Repollos: Se trata de un canal de cocina vegana “Comfort food” para todos los públicos, el cual destaca por sus recetas originales y centradas en el potente sabor. Por abrirte el apetito, desde no pollo vegetal casero a pan naan, kimchi coreano, hot dog vegetal o nuggets veganos. También comparten numerosos consejos de zero waste. 
  • Living Like a Panda: Romi y Sara son dos canarias veganas que quieren compartir contigo toda su creatividad y saber culinario. Cada semana te brindan una original receta. Disfruta de su tofu teriyaki, canelones rellenos de ricotta vegana y espinacas, pad thai, galletas de garbanzos, hamburguesas de casstañas y lentejas o coliflor rebozada al horno estilo Buffalo.

Fotograma de Living Like a Panda

  • soyvelen: Una vegana argentina que se la pasa re bien dándote ideas para veganizar absolutamente cualquier cosa. Picoteo delicioso, recetas en un minuto, blogs y toda clase de trucos. Te lo pasarás genial replicando su asado vegano, su jamón y queso en lonchas, sus milanesas de berenjena o su seitán casero.
  • Lloyd Lang español: Cocina vegana y estilo de vida con muchísimas ideas de menú, meal preps económicos y saludables, recetas dulces, ideas de suscriptores o snacks sanos. Prueba su burrito fácil, su pan de muerto, su mac and cheese vegano o su fondant de chocolate. ¡Y chúpate los dedos!
  • Maite Irulegi: Sus vídeos relajantes, cuidados y serenos van más allá de la cocina para mostrar la conexión con la naturaleza y la puesta en práctica de un estilo de vida más consciente. En su canal de YouTube encontrarás sus recetas veganas sencillas y sanas, rutinas de autocuidado y los paseos por el pueblo al que se ha mudado con su adorable perro Nico. 
  • Veganamente: Raquel Suárez plasma en esta plataforma su preocupación pore la destrucción del planeta y su intención de que “tu alimentación sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Su canal de YouTube es un tesoro en cuanto a recursos gastronómicos para llevar una dieta basada en plantas. Encontrarás desde rollitos de acelga rellenos a sopa al curry, paté de champiñones al oporto, shawarma de seitán, canelñón de aguacate, albóndigas de tempeh, ñoquis, hamburguesas de alubias, jackfruit al estilo oriental…
Tartar de remolacha

Tartar de remolacha | Veganamente

  • Boisset Brothers: Aunque en su canal encontrarás muchos vídeos de temática variada, desde retos de deporte a vlogs de viaje o preguntas y respuestas, estos dos hermanos también comparten ideas y resuelven dudas sobre la alimentación vegana. Si buscas contenido didáctico, divertido y con una cuidada edición, no te los puedes perder.
  • Dimensión vegana: Se define como cocina vegana políticamente incorrecta y suma en total más de 25 millones de visualizaciones. Si quieres comer bien, gastar poco dinero y reemplazar ingredientes de origen animal, aprenderás a hacer desde cheescake de aguacate a matambre navideño, pescado vegetal, embutidos veganos, quesos de todo tipo, empanadas, guisos, sopas, focaccia, tofu relleno, quiche, canelones, postres y un largo etcétera.
  • Enrico Rapalin: Este youtuber argentino te proporciona todos los pasos para hacer recetas veganas de lo más variadas. Tacos, roles de canela, recetas virales de tiktok, empanadas argentinas, mayonesa de zanahoria, pizza fácil y mucho más. Es especialmente recomendable para postres y platos dulces en general, 100% vegetales.

Tres ventajas de Android Auto sobre Apple CarPlay

Difícil lucha la que se plantea cuando se trata de elegir entre Android Auto y Apple CarPlay.

  • Android Auto es una aplicación creada por Google para que al entrar en el coche el usuario no pierda conectividad y pueda manejar las aplicaciones que tiene instaladas en el smartphone desde la pantalla del coche.
  • Para utilizarlo necesitas un teléfono con sistema operativo Android 5.0 o superior y un coche compatible (en este enlace tienes el listado completo).
  • Apple CarPlay es el alter ego de Android. Es la tecnología desarrollada por Apple para las funciones de los móviles con sistema operativo iOs se puedan utilizar a través del sistema de infoentretenmiento de un vehículo. Para usarlo, tienes que tener un iPhone y un coche compatible (aquí tienes la lista).

Ahora bien, ¿cuál es de las dos aplicaciones es mejor?

Android vs Apple CarPlay

La decisión de si emplear uno u otro será más una obligación en función del sistema operativo del teléfono: si tienes un móvil Android usarán Android Auto, y si tienes iPhone, CarPlay.

Aún así, no está de más conocer los puntos fuertes de cada uno.

A favor de Android Auto

En ambos casos, se reproducen con bastante fiabilidad los iconos y funcionalidades del teléfono móvil en la pantalla del vehículo. La principal diferencia entre los dos está en las posibilidades que ofrecen para integrar aplicaciones de terceros, como pueden ser Whatsapp, Waze, Spotify o TomTom, entre otros. Aunque es justo decir que desde el lanzamiento de iOs 14 Apple ha abierto un poco sus sistema.

  • Las posibilidades con Android Auto en lo que aplicaciones de mensajería se refiere son mucho mayores, ya que se puede integrar Whatsapp, Skype y muchas otras aplicaciones. También se puede responder con comandos de voz.
  • Para planificar la ruta, Android Auto utiliza, por defecto, Google Maps pero admite otras aplicaciones como, por ejemplo, Waze. Apple es más selecta y solo permite utilizar su propio navegador.
  • Otro aspecto en el que Android se posiciona por encima de apple es en la gestión de órdenes por voz. En un sistema que reduce las distracciones al volante poder utilizar las funciones sin retirar ni las manos del volante ni la vista de la carretera resulta esencial. El asistente de Google es más avanzado en este sentido y es capaz de realizar más acciones.

A favor de Apple CarPlay para comprar reseñas positivas en google

Si Android auto permite insertar más aplicaciones de terceros, Apple CarPlay gana en facilidad de uso y opciones de personalización.

La interfaz de Apple es más intuitiva y fácil de utilizar ya que permite más ajustes de visualización y organización.

*Artículo original publicado por Noelia López en Autobild.es

6 secuelas del coronavirus que te impedirán conducir

Médicos y, sobre todo, pacientes advierten de que el coronavirus no afecta solo mientras lo pasas, sino mucho tiempo después. La mayor parte de los estudios hablan de la fatiga como uno de los síntomas que más tardan en desaparecer, pero no el único.

“La infección por coronavirus se expresa con un cuadro clínico de mayor o menor gravedad que altera la calidad de vida y puede afectar a la capacidad de conducir o agravar patologías previamente controladas elevando el riesgo de accidente de tráfico”, advierten los expertos de la Dirección General de Tráfico. “Las principales manifestaciones son fiebre, tos, dolor de garganta, ausencia de gusto, debilidad muscular, SDRA (síndrome de dificultad respiratoria aguda), mareos, malestar, náuseas, diarrea y fallo renal”, recuerdan. Pero las hay más graves: desde accidentes cardiovasculaes, hasta problemas en el nivel de conciencia, pasando por neuralgias, visión borrosa…

También hay que tener en cuenta las repercusiones sociales y económicas que la pandemia puedan producir sobre la aptitud psico-física para conducir. A este respecto, los expertos en salud mental señalan un incremento del estrés, dificultades de concentración, insomnio, incremento del consumo de alcohol, etc…

Seis secuelas de la COVID-19 que pueden ser peligrosas al volante

Para evitar que un posible incremento de la siniestralidad vial se sume a la larga lista de consecuencias negativas que está provocando el coronavirus, desde la DGT advierten de las secuelas que pueden sufrir quienes han padecido la enfermedad y que pueden mermar de forma importante su capacidad de conducir. Son estas:

  • Debilidad, fatiga, dolor muscular y articular. Si notas algunos de estos síntomas debes evitar viajes largos. Si el trayecto es inaplazable, haz varias paradas para mover las piernas y si puedes compartir la tarea de conducir, mucho mejor
  • Insuficiencia respiratoria. La fatiga es según todos los estudios la secuela más nombrada por quienes han padecido COVID-19. Para reducir en la medida de lo posible esa sensación de falta de aire, se aconseja realizar una ventilación adecuada del vehículo, impidiendo que se fume dentro del vehículo y evitando las horas de mayor calor
  • Alteraciones cognitivas (toma de decisiones, proceso de información). Evita conducir hasta recuperar esta capacidad y notes que ha desaparecido esa sensación de confusión
  • Enfermedades cardiovasculares o metabólicas anteriores al COVID-19 pueden sufrir alteraciones y complicaciones con procesos como hipoglucemia en caso de diabetes, mareos o pérdida de conocimiento por arritmias. En todos estos casos es conveniente no conducir hasta estabilizar el proceso
  • Problemas de visión (borrosa, ojo seco…). El oftalmólogo te dirá que evites conducir en horas de iluminación extrema
  • Síntomas neurológicos (mareo, alteración de conciencia, temblores, ataxia…). La recomendación de la DGT si sufres alguno de estos síntomas es no conducir y acudir al médico para destacar trastornos del sistema nervioso.

*Artículo original publicado por Noelia López en Comprar reseñas Google

Facebook bloquea a un activista por la eutanasia que quería transmitir su muerte en directo

Facebook ha bloqueado la transmisión en vivo de un hombre en Francia que sufre una enfermedad incurable y que planeaba transmitir su deceso para reivindicar el derecho a una muerte digna y promover cambios en la legislación francesa actual, tal y como informó la agencia France-Press.

Alain Cocq, de 57 años, tiene una condición médica incurable que hace que sus arterias se peguen. Tras dos años postrado en una cama, padeciendo dolor y con una calidad de vida muy mermada, solicitó al gobierno francés que le permitiera la eutanasia, petición que fue rechazada.

Cocq había escrito al presidente francés, Emmanuel Macron pidiendo que se le permitiera morir con dignidad, utilizando asistencia médica activa. Subrayó que estbaa en su sano juicio pero “lisiado por el sufrimiento”. Macron respondió que admiraba la “notable fuerza de voluntad” del paciente pero que no podía acceder a sus deseos. 

Debido a que el gobierno declinó su propuesta, Cocq ha decidido dejar de comer y beber y mostrar el proceso en redes sociales, usando su condición para intentar lograr cambios en la ley de derecho a morir de Francia.

Infodemia: Facebook solamente filtra el 16% de la información médica falsa

Aunque ha advertido que ninguna de las imágenes será violenta, no las ha recomendado a menores de 16 años y ha advertido de que el visionado debe hacerse con cautela. Facebook ha optado por bloquear su streaming.

“Si bien respetamos su decisión de llamar la atención sobre este tema complejo y difícil, basándonos en la orientación de expertos, hemos tomado medidas para evitar que Alain transmita en vivo, ya que no permitimos la representación de intentos de suicidio”, reveló a The Verge la portavoz de Facebook, Emily Cain. “Nuestros corazones están con Alain Cocq y aquellos que se ven afectados por esta triste situación”, concluía.

En Francia, la eutanasia es ilegal y la ley francesa prohíbe la sedación profunda que deja al paciente inconsciente hasta su muerte, excepto en circunstancias específicas. Sin embargo, los ciudadanos franceses pueden decidir suspender el tratamiento médico y la ley francesa no tiene ninguna disposición para procesar a las personas por intento de suicidio, según informa la CNN.

Según Agence France-Press, Cocq dijo que buscaría otra forma de publicar su video en vivo después de enterarse de que Facebook había bloqueado su intento.

Imagen | Alain Cocq/Facebook

Fuente | The Verge